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365体育备用网站:这些企业可以选择冷藏或深加工猪肉来控制屠宰量

时间:2021/7/15 10:03:07   作者:   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:“非洲猪瘟疫情爆发后,经过清理整顿,到2020年下半年,60%的生猪生产能力将掌握在大型种猪企业手中。王芳说,在大规模育种的背景下,育种公司控制产量。其效果难以预见,但由于规模和资金的优势,这些企业可以选择冷藏或深加工猪肉来控制屠宰量。猪肉价格多久能回到正常水平?王芳表示,根据经验判断,市场的自我调节和政策工具逐渐生效...

“非洲猪瘟疫情爆发后,经过清理整顿,到2020年下半年,60%的生猪生产能力将掌握在大型种猪企业手中。


王芳说,在大规模育种的背景下,育种公司控制产量。其效果难以预见,但由于规模和资金的优势,这些企业可以选择冷藏或深加工猪肉来控制屠宰量。

猪肉价格多久能回到正常水平?王芳表示,根据经验判断,市场的自我调节和政策工具逐渐生效,这一轮的“猪周期”已进入中后期阶段,和猪肉价格仍将在短期内上下波动,但从长远来看它已经在谷底。

王芳认为,国家层面统一协调的收储工作将对猪肉价格的稳定产生重要的积极影响,但也有必要看到猪肉价格长期处于承压状态。

今年上半年猪肉价格大幅下跌,但淡水鱼价格却悄然上涨。7月12日,记者走访了成都菜市场和超市,发现淡水鱼价格如鲢鱼、草鱼。


鲫鱼、和鲈鱼目前市场上仍在一个较高的水平,但是他们有回落10天前。其中,鲢鱼价格跌至9元/斤,草鱼10元/斤,鲢鱼14元/斤,鲫鱼16元/斤,鲈鱼25元/斤,鳜鱼65元/斤。专家表示,此次价格下跌与新宇上市有关,但价格还将持续一段时间。预计9月份新余上市时,价格还会进一步下跌。



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